FIERA STORICA DEL CAPPONE DI SAN DAMIANO D’ASTI

Data dell'evento

8 Dicembre 2019

Ora dell'evento

12:30

Luogo dell'evento

Foro Boario

DOMENICA 8 DICEMBRE a San Damiano d’Asti – Fiera Storica del Cappone

– Dalle ore 8:00 – Esposizione dei Capi, Mercatino dell’antiquariato, dell’hobbista e dei piccoli animali, Animazioni musicali 

– Ore 10:00 – In Municipio: “Cerimonia di iniziazione del Cappone fra i sette ammennicoli del Gran Bollito Misto” con la partecipazione dello chef Diego Bongiovanni della trasmissione Rai “La Prova del Cuoco” e gli interventi di Maria Luisa Amerio, medico chirurgo dietologo, e Fausto Solito, medico veterinario

– Ore 11:00 – Distribuzione del brodo di Cappone

Pranzo con Menù Completo nel Foro Boario 

Menù Completo nel Foro Boario €30,00

Insalata di Cappone San Damiano

Flan di Cardi con Fonduta

Cappelletti in Brodo di Cappone San Damiano

Gran Bollito Misto con Cappone San Damiano e Bue di Razza Piemontese 

Contorno e Salse di Accompagnamento 

Semifreddo allo Zabaglione

Vino Barbera d’Asti DOCG delle Colline Alfieri, Acqua, Caffè 

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Luogo dell'evento

Posti totali: 250

Evento organizzato da Comune di San Damiano d'Asti

  • Foro Boario
  • Piazza 1275
  • San Damiano
  • Piemonte
  • Italia

Event Schedule Details

  • 8 Dicembre 2019 12:30 - 13:30
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