BUE GRASSO DI RAZZA PIEMONTESE
Le Giornate del Gran Bollito Misto
Nonostante le difficoltà causate dalla pandemia, gli allevatori garantiscono la commercializzazione dei buoi grassi e dei manzi di razza bovina Piemontese, dei capponi San Damiano e Vesime, delle galline bionde di Villanova d’Asti. Le amministrazioni comunali dell’Astigiano propongono quindi in modalità virtuale le cinque fiere di riferimento. Segui in diretta le Fiere virtuali, vota i capi migliori e scopri dove acquistare il vero Gran Bollito Misto... Da cucinare oppure già pronto!
Fiera del Bue Grasso e del Manzo
Domenica 6 dicembre 2020
Nizza Monferrato
Fiera di Sua Maestà il Bue Grasso
Mercoledì 9 dicembre 2020
Moncalvo
Tradizionale Fiera del Cappone
Sabato 12 dicembre 2020
Vesime
Fiera Storica del Cappone
Domenica 13 dicembre 2020
San Damiano d'Asti
Fiera della Gallina Bionda
Domenica 13 dicembre 2020
Villanova d'Asti
Vivi la Fiera in totale sicurezza
Partecipare è facile!
In questo momento così particolare e complesso, abbiamo deciso di sfruttare la tecnologia per farvi assaporare almeno un po' di quella calda atmosfera che animava le nostre piazze lo scorso anno. Dal 6 al 30 dicembre, partecipa alle Fiere Virtuali: puoi renderti conto della maestosità dei buoi e della qualità delle carni di razza piemontese, dei capponi San Damiano e Vesime, delle galline Bionde di Villanova. Potrai anche votare i capi migliori. Partecipare alle Fiere non è mai stato così semplice!
Prenota la tua MeatBox
Prenota la tua MeatBox in una delle Macellerie e Agrimacellerie aderenti: ricevila a casa o ritirala personalmente in negozio
MeatBox per 4 persone
Prezzo: 50€
Quattro tagli di Bue o di Manzo di Razza Piemontese
800g Punta di petto o Fiocco della punta
800g Scaramella o Biancostato
700g Testina o Musello
500g Lingua o Coda
Le quantità indicate sono per la carne di bue grasso e saranno incrementate a discrezione del macellaio in caso di carne di manzo.
Gli Ammennicoli
Mezzo Cappone di San Damiano / Vesime oppure una Gallina Razza Bionda di Villanova
Due cotechini medi
In Omaggio
Una bottiglia di vino 0,75cl DOC o DOCG
Un vasetto di Ragù Classico Coalvi
In caso di consegne a domicilio è previsto un costo aggiuntivo.
MeatBox per 2 persone
Prezzo: 30€
Quattro tagli di Bue o di Manzo di Razza Piemontese
400g Punta di petto o Fiocco della punta
400g Scaramella o Biancostato
350g Testina o Musello
250g Lingua o Coda
Le quantità indicate sono per la carne di bue grasso e saranno incrementate a discrezione del macellaio in caso di carne di manzo.
Gli Ammennicoli
Un quarto di Cappone di San Damiano / Vesime oppure mezza Gallina Razza Bionda di Villanova
Due Cotechini medi
In Omaggio
Una bottiglia di vino 0,75cl DOC o DOCG
Un vasetto di Ragù Classico Coalvi
In caso di consegne a domicilio è previsto un costo aggiuntivo.
GUSTA IL GRAN BOLLITO
Prenotalo al Ristorante, all'Agriturismo o in Gastronomia. Scopri chi aderisce al Programma delle Giornate: dal 6 al 30 dicembre puoi prenotare le carni o i piatti d'asporto decidendo di riceverli direttamente a casa oppure andando a ritirarli personalmente nel punto vendita... E in attesa di un nuovo DPCM ci auguriamo di andare presto tutti direttamente in agriturismo o al ristorante. Menù convenzionato a € 15,00 con i 4 tagli di bue grasso e due ammennicoli.
Abbiamo a cuore le attività locali
Macellaio, ristoratore, allevatore... Desideri aderire al programma? Chiedi informazioni e approfitta subito della vetrina virtuale di Mangio Fuori.
Fai sapere che ci sei!
Informa i clienti della possibilità di acquistare il Gran Bollito Misto presso la tua macelleria, il tuo ristorante o il tuo agriturismo: riceveranno in omaggio alcuni regali!
